艾滋病是有一种传染性性疾病，它主要通过性交、血液、母婴传播等方式传播艾滋病病毒。患上艾滋病疾病后艾滋病患者，患者会出现食欲不振，胃口下降，腹泻以及体重也随之快速下降等症状。健康的饮食能够对艾滋病进行有效的控制，那患上艾滋病的患者日常生活中需要怎么样的饮食才是健康呢？
艾滋病病毒患者在进行日常的药物治疗的同时，还应该积极对身体所需营养进行补充，补充营养的主要目的就是促进人体内的蛋白质的合成，为了能够让人体内的免疫能力得到恢复，提供必要的营养和贮存能量以及维持人体器官功能是必不可少的，而且充足的营养支持也是可以有效的改善艾滋病患者们的生活质量以及质量效果。
饮食中，富含高蛋白质的食物有鱼虾蟹类、贝及鸡肉、牛奶、鸡蛋、鸭蛋、豆腐、豆浆等等，虽然适量的补充蛋白质是有助于患者改善病情，但是如果过高的蛋白质进食也会增加对人体肾脏的负担艾滋病患者，所以当身体有不适时还需请与医生或营养师进行联系，进行对饮食上的适当调整。
除了单纯的补充蛋白质营养师远远不够的，还需要注意补充矿物质和维生素的营养，如多吃蔬菜和水果，特别是菠菜、马铃薯、南瓜、胡萝卜、青椒、橘子、开心果、杏仁等等食物，它们能给患者补充维生素C、胡萝卜素、维生素E、锌等等元素，同时少吃甜食和高脂肪的食物。维生素C与谷胱甘肽能抑制艾滋病，其中谷胱甘肽对病毒的抑制率高达90%，而感染者体内的谷胱甘肽含量相对较低。谷胱甘肽存在于许多食物中，其中芦笋和西瓜中的含量较高，新鲜的葡萄、橘子、草莓、桃子、南瓜、绿菜花等也含有谷胱甘肽。
